Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter
- 600 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g saure Sahne
Instructions
- Mehl, Zucker und Butter zu einem Teig verkneten und in eine Springform drücken.
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Frischkäse, Zucker, Eier, Zimt, Vanille und saure Sahne verrühren.
- Füllung auf den Boden gießen und ca. 50 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, mit Zimt bestreuen und servieren.
Notes
- Der Kuchen schmeckt am besten nach einer Nacht im Kühlschrank.
- Für eine extra Zimt-Note, Zimt auf die Oberfläche streuen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutscher Kuchen
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0.2 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg